รู้หรือไม่ น้ำมันมะกอกมีหลายประเภท

แม้ว่าน้ำมันมะกอกจะมีประโยชน์มากมาย แต่ควรสังเกตว่าน้ำมันมะกอกแต่ละประเภทมีคุณค่าทางโภชนาการที่แตกต่างกัน

เนื่องจากมีสารประกอบที่มีประโยชน์ เช่น โพลีฟีนอล (สารประกอบที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ) และสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ ในปริมาณที่แตกต่างกัน

 น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ (EVOO) มีเปอร์เซ็นต์โพลีฟีนอลและสารต้านอนุมูลอิสระสูงที่สุด นั่นเป็นเพราะน้ำมันมะกอกผ่านกระบวนการแปรรูปเพียงครั้งเดียว ในขณะที่น้ำมันมะกอกประเภทอื่นๆ ผ่านการแปรรูปมากกว่า ยิ่งผ่านการแปรรูปมากเท่าไร โพลีฟีนอลและสารต้านอนุมูลอิสระก็จะสูญเสียไปมากขึ้นเท่านั้น

 น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ (VOO) ผ่านการแปรรูปมากกว่า EVOO เพียงเล็กน้อยเท่านั้น น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ยังมีสารประกอบโพลีฟีนอลและสารต้านอนุมูลอิสระในมะกอกอยู่เป็นส่วนใหญ่ แต่ไม่มากเท่ากับ EVOO นอกจากนี้ VOO ยังมีรสชาติที่อ่อนกว่าอีกด้วย

 สุดท้าย น้ำมันมะกอกที่ "เบา" "บริสุทธิ์" และน้ำมันมะกอกที่ผ่านการกลั่นนั้นผ่านการแปรรูปในระดับปานกลางมากกว่า ซึ่งจะทำให้ได้รสชาติที่อ่อนที่สุด ซึ่งหมายความว่าน้ำมันมะกอกเหล่านี้มีสารประกอบที่มีประโยชน์น้อยกว่ามาก

สนใจผลิต อาหารเสริม เครื่องสำอาง สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม ได้ที่
LINEOA : @homchanosot (มี@) หรือ https://lin.ee/jSgSGu3
Tel : 062-390-8222, 092-154-6049
Email: admin@hcpr-group.com
Website : www.hcpr-group.com
มาตราฐานรับรอง : GMP, HACCP, ISO 9001:2015, FDA, Halal
#HCPR #รับผลิตอาหารเสริม #รับผลิตเครื่องสำอาง #ออกกำลังกาย #วิตามินB12 #วิตามินD #ธาตุเหล็ก #โอเมก้า3 #สมองล้า #สารอาหาร #บำรุงสมอง #สร้างเเบรนด์ #ผู้นำด้านอุตสาหกรรม #ผู้นำนวัตกรรมใหม่ #ลงทุน #Facebook #มาตราฐานระดับสากล #GMP #HACCP #ISO #FDA #Halal