ข้อเสียของการกินอาหารแช่แข็งเป็นประจำ

อาหารแช่แข็ง (Frozen Food) เป็นทางเลือกที่สะดวก รวดเร็ว และเก็บได้นาน แต่การรับประทานอาหารประเภทนี้เป็นประจำอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ในหลายด้าน

1. โซเดียม (เกลือ) ปริมาณสูงที่อยู่ในอาหารแช่แข็ง อาหารแช่แข็งส่วนใหญ่มักเติมเกลือเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาและเสริมรสชาติ ซึ่งการบริโภคโซเดียมมากเกินไปอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อ โรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจและโรคไต  

2. มีไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์สูง หลายเมนูในกลุ่มอาหารแช่แข็ง โดยเฉพาะอาหารทอด อาหารจานด่วน หรืออาหารกึ่งสำเร็จรูป อาจมีไขมันไม่ดีสูง ไขมันเหล่านี้เพิ่มความเสี่ยงของ โรคหลอดเลือดหัวใจ ไขมันอุดตันในเส้นเลือดและโรคเบาหวาน  

3. มีพวกสารกันเสียและสารเคมีเติมแต่ง เพื่อคงสี กลิ่น รส และเนื้อสัมผัสเอาไว้ อาหารแช่แข็งจะมีสารกันเสีย (Preservatives) สีสังเคราะห์ วัตถุปรุงแต่งรสและสารเพิ่มความหนืด ซึ่งการรับสารเคมีเหล่านี้ในปริมาณสูงเป็นเวลานาน อาจเสี่ยงต่อการสะสมในร่างกาย และมีความเกี่ยวข้องกับโรคเรื้อรังบางชนิด  

4. คุณค่าทางโภชนาการลดลง การแช่แข็ง การอุ่นซ้ำ และกระบวนการผลิตทำให้สารอาหารบางอย่างลดลงได้ เช่น วิตามินซี วิตามินบี ส่งผลให้ร่างกายได้รับสารอาหารไม่ครบถ้วนเท่าการทานอาหารสด  

  เสี่ยงต่อพฤติกรรมกินเกิน (Overeating) เพราะอาหารแช่แข็งมักมาในรูปแบบ "portion ready" แต่บางครั้งปริมาณแคลอรี่อาจสูงโดยที่เราไม่รู้ตัว อาจทำให้เกิดการบริโภคเกินความต้องการพลังงานของร่างกายในแต่ละวัน นำไปสู่ น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นและโรคอ้วนได้

สนใจผลิต อาหารเสริม เครื่องสำอาง สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม ได้ที่
LINEOA : @homchanosot (มี@) หรือ https://lin.ee/jSgSGu3
Tel : 062-390-8222, 092-154-6049
Email: admin@hcpr-group.com
Website : www.hcpr-group.com
มาตราฐานรับรอง : GMP, HACCP, ISO 9001:2015, FDA, Halal
#HCPR #รับผลิตอาหารเสริม #รับผลิตเครื่องสำอาง #ออกกำลังกาย #วิตามินB12 #วิตามินD #ธาตุเหล็ก #โอเมก้า3 #สมองล้า #สารอาหาร #บำรุงสมอง #สร้างเเบรนด์ #ผู้นำด้านอุตสาหกรรม #ผู้นำนวัตกรรมใหม่ #ลงทุน #Facebook #มาตราฐานระดับสากล #GMP #HACCP #ISO #FDA #Halal