ควินัว vs ข้าว ใครคือแชมป์ด้านโภชนาการ

ข้าวเป็นอาหารหลักทั่วโลก แต่ควินัวเริ่มเข้ามามีบทบาทมากขึ้นในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ทั้งควินัวและข้าวสามารถสลับกันกินได้ ดังนั้นคุณอาจคิดว่าทั้งสองอย่างต้องมีคุณค่าทางโภชนาการที่เทียบเคียงกันได้ แต่เมื่อเปรียบเทียบกันในด้านโภชนาการ ควินัวมักได้รับการยกย่องว่าเหนือกว่าในหลายด้าน 

คุณค่าทางโภชนาการ

- โปรตีน: ควินัวเป็นแหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์ โดยมีกรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วน ซึ่งข้าวขาวและข้าวกล้องไม่มี ​

- ไฟเบอร์: ควินัวมีไฟเบอร์มากกว่าข้าวขาวและข้าวกล้อง ช่วยในการย่อยอาหารและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ​

- วิตามินและแร่ธาตุ: ควินัวอุดมไปด้วยแมกนีเซียม เหล็ก และโพแทสเซียม ในขณะที่ข้าวกล้องมีแมงกานีสและวิตามินบีหลายชนิด ​

 ดัชนีน้ำตาล (Glycemic Index)

ควินัว มีดัชนีน้ำตาลต่ำ ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ​ในขณะที่ข้าวขาว มีดัชนีน้ำตาลสูง อาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ​

 ประโยชน์ต่อสุขภาพ

- ควินัว ช่วยลดการอักเสบ สนับสนุนสุขภาพหัวใจ และเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก 
- ​ข้าวกล้อง เป็นแหล่งของไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยในการย่อยอาหารและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ ​

เพราะฉะนั้นหากคุณกำลังมองหาอาหารที่มีโปรตีนสูง ไฟเบอร์มาก และมีดัชนีน้ำตาลต่ำ ควินัวอาจเป็นตัวเลือกที่ดีกว่า อย่างไรก็ตาม ข้าวกล้องยังคงเป็นทางเลือกที่ดี โดยเฉพาะเมื่อบริโภคในปริมาณที่เหมาะสมและหลากหลาย

สนใจผลิต อาหารเสริม เครื่องสำอาง สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม ได้ที่
LINEOA : @homchanosot (มี@) หรือ https://lin.ee/jSgSGu3
Tel : 062-390-8222, 092-154-6049
Email: admin@hcpr-group.com
Website : www.hcpr-group.com
มาตราฐานรับรอง : GMP, HACCP, ISO 9001:2015, FDA, Halal
#HCPR #รับผลิตอาหารเสริม #รับผลิตเครื่องสำอาง #ออกกำลังกาย #วิตามินB12 #วิตามินD #ธาตุเหล็ก #โอเมก้า3 #สมองล้า #สารอาหาร #บำรุงสมอง #สร้างเเบรนด์ #ผู้นำด้านอุตสาหกรรม #ผู้นำนวัตกรรมใหม่ #ลงทุน #Facebook #มาตราฐานระดับสากล #GMP #HACCP #ISO #FDA #Halal